Hva er meze

I dette lanseringsvinduet satser vi i Norsk Storhusholdning på nye og spennende produkter til meze -bordet, men hva er egentlig meze ? Noen tradisjonsrike retter er gjengangere, men ellers er det tilgjengeligheten av råvarer som bestemmer hva som serveres. På et meze -bord er . Det er rett og slett umulig å bli kjent med det lokale kjøkkenet med mindre du prøver meze. Dette er ikke en spesifikk godbit, men et helt sett med retter.

Er det noe som viser betydningen av det sosiale aspektet rundt måltidet, må det være måten grekerne deler sine små- retter på. Jeg tenker selvsagt på mezé , . Meze er småretter lagd for å deles. Her finner du alle mine autentiske, tradisjonelle mezeoppskrifter samlet på ett sted. Se også separat emneknagg for moderne . Vi deler noen av våre beste meze -tips med deg så vet du hva du skal spørre . NRKbeta ville se hva den nye versjonen var god for, og utfordret derfor .

Meze , eller små plater, er appetittvekkere i gresk mat. Mitt aller første møte med småmat, eller tapas, som det er vanlig i Norge å kalle det, var på en gresk øy hvor jeg spiste middag sammen med en . Flatbread trenger ikke ha ost eller måtte følge de klassiske reglene for hva som er. Jeg lager meze -retter ofte og jeg synes det er en strålende måte å bruke . Hva er det, spør du kanskje.

Vel, meze er en slags fingermat som folk rundt Middelhavet liker – gjerne sammen med et glass ouzo. Populære matvarer er svært varierte. Blant dem er det verdt å merke seg: Souvlaki er en nasjonal kebab av små stykker kjøtt, som kan . I dag skal jeg vise fram hva du kan få på en libanesisk restaurant – en meze. Jeg kjenner ingen som serverer dette i Norge. Jeg har i lengre tid hatt et spesielt øye til vår kjære blomkål.

Jeg bruker den til så mangt, som å lage pizzabunn, blomkål ris og dampet blomkål. Vi likte hvert minutt i Meze bar! Ting var meget vennlig og veldig pro på hva de gjør.

Utrolig atmosfære - definitivt anbefalt for folk som elsker å spise . Over mitt ukers opphold i Cairns jeg spiste på Casa De meze ganger.

På mitt andre besøk servitøren ønsket meg tilbake, husket navnet mitt og hva jeg drakk . Fredagstaco'n er nærmest å regne som en av Norges nasjonalretter. Hva med å lage en litt annerledes taco? Bytter du ut kjøttdeigen og de ferdige . Hva spiser grekerne og når på døgnet er vanligvis måltidene?

Her inntas gjerne en hovedrett eller man deler et meze måltid. Haydari med mynte, tyrkisk dip - myTaste. Det er flere som har spurt meg om tips til hva de kan lage hvis de skal lage mat til mange, og det har jeg jo!

Første forslag ut: Meze. Det var ikke mulig å vekke deg, og jeg veit ikke hva hotellet heter. To whisky og soda, og en meze for to, sa Jan Arild uten å kikke på menyen. Hva kommer du til å elske i dette nabolaget. Gårsdagens falafler serveres i dag som del av en meze tallerken.

Meze betyr småretter eller snacks, litt samme prinsipp som tapas. Når du sitter i en yndig, liten fjellandsby og serveres gresk meze (mange småretter), så smiler livet sitt aller bredeste smil. Keftedes inngår ofte i en meze , og selvom denne retten kanskje ikke ser så.